Technische Daten
Artikel-Nr.: 12742
Länge Verpackung: 27,7 cm
Breite Verpackung: 6,7 cm
Höhe Verpackung: 4,4 cm
Gewicht: 0,235 kg
Höhe: 4.4 cm
Breite: 6.7 cm
Länge: 27.7 cm
Maß Funktionsteil (cm): 6,5
Klingenlänge (cm): 4.5
Grifflänge (cm): 10,0
Griffdurchmesser (mm): 19
Nutzlänge (cm): 12,1
Material: Edelstahl 18/10
Beschaffenheit: Edelstahl 18/10 hochglänzend / matt
Oberfläche: hochglänzend / matt
Für Lebensmittelkontakt: Ja
Spülmaschineneignung: Nein
Produktinformation
Ideal für Trüffel. Die kostbaren Knollen können damit in hauchdünne Scheiben geschnitten werden. Die scharfe Klinge ist stufenlos verstellbar, so findet sich auch für andere Spezialitäten die richtige Schnittstärke. Der Restehalter ermöglicht auch bei kleinen Reststücken ein sicheres Arbeiten.
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