Brotmesser WOLFGREY 22 cm

Ein gutes Brotmesser ist unverzichtbar in jeder Küche – und das RÖSLE Brotmesser überzeugt mit herausragender Schärfe, Ergonomie und Qualität. Dank seiner langlebigen Wellenschliff-Klinge gleitet es mühelos durch knusprige Brotkrusten, ohne das weiche Innere zu zerdrücken. Ob rustikales Bauernbrot, weiches Baguette oder sogar Tomaten und Melonen – mit diesem Messer lassen sich unterschiedlichste Lebensmittel präzise und mühelos schneiden.

Hochwertige Klinge für langanhaltende Schärfe:

Das Brotmesser besteht aus gehärtetem Spezialklingenstahl X50CrMoV15, einer hochwertigen Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium. Diese Materialkombination sorgt für:

• Rasiermesserscharfe Wellenschliff-Klinge für müheloses Schneiden
• Hohe Korrosionsbeständigkeit – ideal für den täglichen Gebrauch
• Langlebige Schärfe – perfekt für harte Krusten und weiche Strukturen

Der präzise Wellenschliff sorgt für eine gleichmäßige Schnittführung, sodass Brotscheiben sauber und ohne Zerreißen geschnitten werden können. Auch größere Laibe oder weiche Kuchen lassen sich spielend leicht portionieren.

Perfekte Ergonomie für angenehmes Arbeiten:

Der ergonomische Griff aus hochwertigem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine ausgezeichnete Balance. Das zeitlose, moderne Design verbindet klassische Eleganz mit optimaler Funktionalität.

Zusätzliche Sicherheit bietet der Kropf zwischen Klinge und Griff, der nicht nur die Stabilität des Messers erhöht, sondern auch als Fingerschutz dient.

Vielseitig einsetzbar:

Ob Hobbykoch oder Profi – das RÖSLE Brotmesser eignet sich für eine Vielzahl von Lebensmitteln:

• Perfekt für Brot, Brötchen und Baguette – knusprige Krusten, weiche Kerne
• Auch ideal für Kuchen, Torten und Croissants
• Müheloses Schneiden von großen Früchten wie Ananas oder Melonen
• Eignet sich auch für empfindliche Zutaten wie Tomaten

Hinweis:

Aufgrund der natürlichen Beschaffenheit des Messergriffes kann es durch zu hohe Luftfeuchtichkeit zu einer Ausdehnung und bei zu geringer Luftfeuchtigkeit zu einer Schrumpfung des Griffs kommen. Dies ist ein normaler physikalischer Prozess. Geschrumpfte Griffe, können in ein feuchtes Küchenpapier für ca. 4 Stunden gelegt werden, dann hat dieser wieder seine Ursprungsform. Gequollene Griffe müssen getrocknet werden, hier reicht es meist Sie über einen Zeitraum von ca. 1-2 Wochen bei Normklima zu lagern.

Eine Lagerung der Messer bei einem Normklima von 21 °C und 50 relativer Feuchte wird daher empfohlen.