Kochmesser WOLFGREY 20 cm

Ein hochwertiges Kochmesser ist das wichtigste Werkzeug in jeder Küche – und das RÖSLE Kochmesser überzeugt mit höchster Präzision, Ergonomie und Qualität. Dank seiner breiten, scharfen Klinge eignet es sich perfekt für eine Vielzahl von Schneidarbeiten: Ob Gemüse hacken, Fleisch schneiden oder Kräuter wiegen – dieses Messer ist ein unverzichtbarer Begleiter für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.

Hochwertige Klinge für langanhaltende Schärfe:

Das Kochmesser besteht aus gehärtetem Spezialklingenstahl X50CrMoV15, einer hochwertigen Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium. Diese Materialkombination sorgt für:

• Rasiermesserscharfe Klinge mit einem präzisen Schleifwinkel von ca. 14°
• Hohe Korrosionsbeständigkeit – ideal für den täglichen Gebrauch
• Besonders langlebige Schärfe – weniger Nachschärfen nötig
• Robuste und stabile Klinge für müheloses Schneiden

Die breite, leicht gebogene Klinge ermöglicht eine sanfte Wiegebewegung, perfekt zum Zerkleinern von Kräutern, Nüssen oder Knoblauch. Gleichzeitig sorgt die spitz zulaufende Form für präzises Arbeiten, selbst bei filigranen Aufgaben.

Perfekte Ergonomie für komfortables Arbeiten:

Der ergonomische Griff aus hochwertigem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und bietet optimalen Halt – auch bei längeren Schneidarbeiten. Das zeitlose Design kombiniert klassische Eleganz mit moderner Funktionalität und macht das Messer zum stilvollen Hingucker in jeder Küche.

Zusätzliche Sicherheit bietet der Kropf am Übergang zwischen Griff und Klinge, der nicht nur die Stabilität des Messers erhöht, sondern auch als Fingerschutz dient.

Vielseitig einsetzbar:

Ob Hobbykoch oder Profi – das RÖSLE Kochmesser ist der perfekte Allrounder für eine Vielzahl von Schneidarbeiten:

• Perfekt zum Schneiden, Hacken und Wiegen
• Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter
• Dank der breiten Klinge auch zum Zerdrücken von Knoblauch geeignet
• Ein echtes Multitalent – ein Messer für (fast) alles

Hinweis:

Aufgrund der natürlichen Beschaffenheit des Messergriffes kann es durch zu hohe Luftfeuchtichkeit zu einer Ausdehnung und bei zu geringer Luftfeuchtigkeit zu einer Schrumpfung des Griffs kommen. Dies ist ein normaler physikalischer Prozess. Geschrumpfte Griffe, können in ein feuchtes Küchenpapier für ca. 4 Stunden gelegt werden, dann hat dieser wieder seine Ursprungsform. Gequollene Griffe müssen getrocknet werden, hier reicht es meist Sie über einen Zeitraum von ca. 1-2 Wochen bei Normklima zu lagern.

Eine Lagerung der Messer bei einem Normklima von 21 °C und 50 relativer Feuchte wird daher empfohlen.