Nakirimesser WOLFGREY 18 cm

Das Nakirimesser ist ein echter Geheimtipp für alle, die gerne Gemüse und Kräuter präzise und effizient schneiden. Das RÖSLE Nakirimesser überzeugt mit einer breiten, geraden Klinge, die besonders für gleichmäßige Schnitte und feine Würfel geeignet ist. Ob Zucchini, Karotten, Paprika oder Kräuter – mit diesem Messer lassen sich Zutaten mühelos und sauber verarbeiten.

Präzise Klinge für exaktes Schneiden:

Die Klinge des Nakirimessers besteht aus gehärtetem Spezialklingenstahl X50CrMoV15, einer hochwertigen Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium. Diese Kombination sorgt für:

• Scharfe Schneide mit einem präzisen Schleifwinkel von ca. 14°
• Hohe Korrosionsbeständigkeit – perfekt für den täglichen Einsatz
• Langlebige Schärfe – weniger Nachschärfen erforderlich

Durch die gerade Klingenform lassen sich Gemüse und Kräuter sauber und präzise schneiden, ohne die Zutaten zu zerquetschen. Das Nakirimesser eignet sich daher besonders für die asiatische Küche, in der Gemüse eine zentrale Rolle spielt.

Ergonomischer Griff für maximalen Komfort:

Der Griff aus hochwertigem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff. Dies ermöglicht eine kontrollierte und sichere Handhabung, selbst bei längeren Schneidarbeiten.

Für zusätzliche Sicherheit sorgt der Kropf am Übergang zwischen Griff und Klinge, der nicht nur Stabilität verleiht, sondern auch als Fingerschutz dient.

Vielseitig einsetzbar:

Das RÖSLE Nakirimesser ist ideal für alle, die viel mit frischen Zutaten arbeiten:

• Perfekt für Gemüse aller Art – von Tomaten bis Kohl
• Ideal zum Hacken von Kräutern oder Zerkleinern von Nüssen
• Gleichmäßige Schnitte für dekorative Anrichtungen
• Sanft zu den Zutaten – bewahrt Vitamine und Aromen

Hinweis:

Aufgrund der natürlichen Beschaffenheit des Messergriffes kann es durch zu hohe Luftfeuchtichkeit zu einer Ausdehnung und bei zu geringer Luftfeuchtigkeit zu einer Schrumpfung des Griffs kommen. Dies ist ein normaler physikalischer Prozess. Geschrumpfte Griffe, können in ein feuchtes Küchenpapier für ca. 4 Stunden gelegt werden, dann hat dieser wieder seine Ursprungsform. Gequollene Griffe müssen getrocknet werden, hier reicht es meist Sie über einen Zeitraum von ca. 1-2 Wochen bei Normklima zu lagern.

Eine Lagerung der Messer bei einem Normklima von 21 °C und 50 relativer Feuchte wird daher empfohlen.