Omas Käsekucken
Zutaten
Für den Teig
125 g
weiche Butter oder Margarine
125 g
Zucker
250 g
Mehl
1 Teelöffel
Backpulver
Etwas
Salz
1 Stück(e)
Ei
Für die Füllung
500 g
Quark
1 Stück(e)
Ei
150 g
Zucker
1
Pkt. Vanillezucker
1
Pkt. Vanillepuddingpulver
Tasse Öl
2
Tassen Milch
Zubereitung
- Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Salz sowie das Ei zu einem glatten Teig verkneten und in eine vorbereitete Springform geben. Boden und Rand, ca. 3 - 4 cm hoch, damit auskleiden.
- Quark, Ei, Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver, Öl und Milch miteinander verrühren und in die mit Teig ausgelegte Springform geben.
- Im heißen Backofen bei 180 °C Heißluft ca. 1 Std. backen.
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