Zalmrolletjes met roomkaas

Controleer de filet eerst op botten en verwijder deze indien nodig met de bottentang. Verwijder ook het vel met een fileermes.

Snijd vervolgens de zalmfilet in de lengte door, bestrijk deze met de roomkaas en bestrooi met dille en bieslook. Rol de zalmfilet vervolgens voorzichtig op.

Leg de zalmrolletjes op de grillplaat en gril ze ongeveer 3 - 4 minuten aan beide kanten. Kruid de zalmrolletjes ten slotte met een beetje zout en serveer ze direct.