De 50/50 grillmethode wordt gekenmerkt door het feit dat de grill verdeeld is in twee verschillende zones. Aan de ene kant bevindt zich de gloeiende houtskool, aan de andere kant een lekbak gevuld met water. Dit zorgt ervoor dat het vlees van vocht wordt voorzien en niet kan uitdrogen. Dit maakt het eten bijzonder sappig tijdens het koken. Op deze manier bereik je een dubbel effect. Aan de ene kant kunnen stukken vlees direct intensief worden gegrild en aan de andere kant indirect worden gegrild of gegaard. Dit biedt talloze voordelen en is vooral gunstig voor middelgrote stukken vlees.

Voer een postcode of plaats in bij het zoeken naar dealers om alle RÖSLE dealers in de buurt te zien.

RÖSLE gebruikt alleen geëmailleerde gietijzeren roosters, die niet gebakken hoeven te worden. Alleen ruwstalen of gietijzeren roosters zonder coating worden ingebakken. De grill moet echter voor het eerste gebruik ca. 30 minuten op vol vermogen draaien om de resten van het fabricageproces af te branden. Volg ook de instructies in de gebruiksaanwijzing.

Om het grillrooster uit te branden, borstel je het na het grillen met een schoonmaakborstel als het heet is om de grove resten van het grillproces te verwijderen. Laat de barbecue volledig afkoelen en dek hem dan af met een deksel. De volgende keer dat je grilt, steek je de houtskool weer aan en leg je het grillrooster er direct na het toevoegen van de sintels weer op. Na ongeveer 10 minuten zullen de resten op het grillrooster wegbranden en kunnen ze eenvoudig worden afgeborsteld met de grillreinigingsborstel. Wrijf tot slot met een papieren keukenhanddoek gedrenkt in een beetje zonnebloemolie en met behulp van de grilltang over het hete grillrooster om de verbrande resten te verwijderen. Het grillrooster is nu lichtjes geolied en klaar voor de volgende barbecue.

Als je met creditcard of PayPal betaalt, wordt je rekening direct na verzending van de bestelling gedebiteerd.

1) Roestvrijstalen grillroosters kunnen in de vaatwasser gereinigd worden.

2) Verchroomde grillroosters en geëmailleerde gietijzeren roosters worden alleen afgebrand onder hoge hitte in de grill en daarna afgeborsteld met een reinigingsborstel. Reinigen met mild spoelwater is ook mogelijk, maar niet noodzakelijk.

3) Het houtskoolrooster van een houtskoolbarbecue hoeft niet gereinigd te worden omdat het gemaakt is van staal en bij normaal gebruik begint te roesten en verkleuren. Dit is normaal en staat voor normale slijtage.

In overeenstemming met de annuleringsvoorwaarden kunt u de goederen binnen 14 dagen na ontvangst aan ons retourneren. Om het proces zo eenvoudig mogelijk te maken, kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier voor klachten. Je ontvangt dan van ons een retourlabel dat je kunt afdrukken en op het pakket kunt plakken (bijvoorbeeld met plakband) voordat je het pakket naar het postkantoor stuurt. De retourzending is voor jou gratis. Houd er rekening mee dat de bovengenoemde modaliteiten geen voorwaarde zijn voor de effectieve uitoefening van het herroepingsrecht.

Laat de pizzasteen afkoelen voordat je hem schoonmaakt. Verwijder korsten en resten van de koude pizzasteen met een schraper, een schone grillborstel of een droge doek. Na een paar keer gebruik zal de pizzasteen hier en daar donkerder van kleur worden. Dit is onvermijdelijk en wordt veroorzaakt door verbrande pizzasaus of ander voedsel. Dit is geen reden tot klagen. De steen mag nooit in de vaatwasser of helemaal onder water worden gereinigd. De steen gedraagt zich als een spons en absorbeert alle vloeistoffen, waardoor deze smaak weer vrijkomt op de pizza tijdens het bakken.

Bewaren: Bewaar de pizzasteen na het schoonmaken op een droge en beschermde plaats. Bewaar de steen in de originele verpakking om beschadiging door stoten te voorkomen.

Direct grillen: De directe grillmethode wordt gebruikt om alle gerechten te bereiden die kort en op een hoge temperatuur (> 250°C) worden gekookt/gegrild. Direct betekent direct boven de hittebron, bv. houtskool of de gasbrander. Dit is hoe klassieke gegrilde gerechten zoals neksteaks en worsten worden bereid.

Indirect grillen: Indirect grillen betekent dat het voedsel naast de warmtebron en met gesloten deksel wordt gegaard met behulp van circulerende lucht. De gebruikelijke temperatuur is hier ongeveer 180°C en wordt gebruikt voor gerechten die er langer dan 20 minuten over doen om gaar te worden. Dit wordt bijvoorbeeld gebruikt voor gebraden kip, braadstukken, hele vissen en gerechten aan het spit.