Wanneer de zomer aanbreekt, is barbecueën een van de populairste buitenactiviteiten. favoriete buitenactiviteiten. En wat zou een barbecueavond zijn zonder een heerlijke portie gegrilde vis? Vis is niet alleen gezond en lekker, maar ook een uitstekend uitstekend alternatief voor vlees. Bij het grillen van vis kun je echter een paar fouten maken waardoor het resultaat niet zo lekker is als het zou moeten zijn. zo lekker als het zou moeten zijn. In deze blogpost lees je welke fouten die je moet vermijden bij het grillen van vis, zodat je vis elke keer perfect is. elke keer.
- Bereid de vis niet voor Bereid de vis niet voorop
Voordat je de vis op de grill legt moet je hem goed voorbereiden. Verwijder de schubben, maak hem goed schoon Maak hem goed schoon en snijd hem op de juiste grootte. Vergeet niet Vergeet niet om de vis te kruiden. Een eenvoudig mengsel van zout, peper en olijfolie olijfolie is vaak genoeg om de smaak te verbeteren. - De barbecue
- niet goed
- voorbereidende barbecue niet goed voorbereiden
Een andere veelgemaakte fout bij het vis grillen is het niet goed voorbereiden van de grill. Vergeet niet Vergeet niet om de barbecue voor te verwarmen en het rooster in te vetten met een beetje olie. Op deze manier blijft de vis niet aan het rooster plakken en is het makkelijker om de vis te draaien. draaien. - Grill de vis te lang
- vis te lang grillen
Vis is mals en moet daarom niet te lang gegrild worden. Een goede regel is om vijf minuten per centimeter te grillen. vijf minuten per centimeter vis. Als je de vis te lang grilt, wordt hij droog en verliest hij smaak. - Draaidevistevroeg om Draai de vis te vroeg om
Het is belangrijk om de vis niet te vroegom te draaien. te vroeg, anders kan hij uit elkaar vallen. Wacht tot er een korstje zich een korstje heeft gevormd aan de onderkant van de vis voordat je hem omdraait. - De vis op de grill
- verplaatsenDe vis verplaatsen op de grill
Een andere veelgemaakte fout is het constant verplaatsen van de vis op de grill. Hierdoor wordt de vis de vis ongelijkmatig gaar en is het moeilijker om de vis te draaien. Laat in plaats daarvan de Laat de vis in plaats daarvan op de grill liggen en wacht tot hij gaar is. - Wikkel de vis
- niet in folie
- .
- Wikkel de vis niet in folie
Als je de vis in folie wikkelt blijft hij sappig en wordt hij niet te droog. Leg de vis op een stuk op een stuk folie en wikkel het voorzichtig in voordat je het op de grill legt. Plaats hem op de grill. - Laat de vis te lang marineren
Marineren kan de smaak van de vis verbeteren. smaak van de vis verbeteren, maar het is belangrijk om de vis niet te lang te laten marineren. te lang. Een marinade kan ervoor zorgen dat de vis te zacht wordt en uit elkaar valt. uit elkaar vallen. In de regel moet je de vis niet langer dan een uur marineren. uur. - Houd de vis niet warmHoud de vis niet warm
Zodra de vis van de grill is gehaald moet je hem warm houden tot hij geserveerd wordt. Wikkel het wikkel hem in folie of leg hem op een bord en dek hem af met een deksel opom hem warm te houden. Zo blijft de vis de vis sappig en behoudt hij zijn smaak. - De verkeerdeviskiezen de verkeerde vis
Een andere veelgemaakte fout bij het grillen van vis is vis grillen is het kiezen van de verkeerde vis. Niet alle vissoorten zijn geschikt geschikt om te grillen. Stevige vissoorten zoals zalm, tonijn of zeebrasem zijn het meest geschikt het beste om te grillen, omdat ze niet uit elkaar vallen. Vermijd daarentegen zachte en delicate vis zoals schol of kabeljauw. - Serveer de vis
- niet op de juiste manier.
Zodra de vis perfect gegrild is, is het belangrijk om hem op dejuistemanierte serveren. is het belangrijk om de vis op de juiste manier te serveren. Snijd het in stukken en schik het op een bord. Garneer de vis Garneer de vis met citroenpartjes of kruiden en serveer warm.
Conclusie
Er zijn veel dingen waar je rekening mee moet houden bij het grillen van vis om een perfect resultaat te bereiken. Zorg ervoor dat je de vis goed voorbereidt en verwarm de grill goed voor. Voorkom dat je de vis te te lang of te vroeg en zorg ervoor dat je de vis warm houdt. Kies de juiste vis en serveer hem op de juiste manier. Met deze tips krijg je elke keer weer perfect gegrilde vis op tafel. elke keer.
Bij RÖSLE vindt u een grote keuze aan grills en accessoires accessoires om u te helpen elk gegrild gerecht perfect te bereiden. Bezoek ons op onze website en ontdek ons assortiment hoogwaardige barbecue grills en accessoires!