EPICFLAME PRO 6 50mbar gasbarbecue

BUTLER'S HANDSmarter

direct bij de barbecue:

• Uittrekbare houder in de rechter zijtafel om de opbergruimte uit te breiden met praktische accessoires
• Geschikt voor een grote Butler's tray, maat GN 1/2 incl. deksel meegeleverd
• Biedt als alternatief ook ruimte voor de gangbare maten Gastronorm bakken, bijv. 2 x GN 1/4 en in verschillende hoogtes
• Duurzame bamboe snijplank 'Butler's Board' verkrijgbaar als accessoire
• Veelzijdig te gebruiken voor het bereiden van eten, het bewaren van gegrild eten, bijgerechten, marinades en ijsblokjes voor het koelen van drankjes
• Geïntegreerde flesopener en praktische bestekhouder voor het ophangen van barbecuegereedschap

ONDERKAST

Alles perfect georganiseerd en altijd bij de hand:

• EPICFLAME Core 3 met twee ruime lades met extra hoge randen
• EPICFLAME Pro 4 en 6 met praktische apothekerslade
• Barbecueaccessoires, barbecuehandschoenen of rookchips, maar ook kruiden en BBQ-sauzen kunnen netjes en binnen handbereik worden opgeborgen
• Het grote butlerbakje kan bovenaan in de apothekerslade geplaatst worden, terwijl barbecue-inzetstukken aan de zijkant geplaatst kunnen worden Deuren met soft-close functie
• Ruimte voor gasflessen tot 11 kg DE

BRANDKAMER

De verbrandingskamer van gegoten aluminium zijpanelen en roestvrij staal zorgt voor maximale stabiliteit en duurzaamheid:

• Corrosiebestendig voor een lange levensduur
• Dimensionaal stabiele, robuuste constructie
• Efficiënt gebruik van warmte, goede temperatuurregeling
• Bestand tegen hoge temperaturen en veelvuldig gebruik

BURNER UNITHet

innovatieve HEATSPIRE brandersysteem stelt nieuwe normen voor prestaties en duurzaamheid:

• Tot 6 hoofdbranders met elk 3,75 kW vermogen
• Massieve warmteverdelers voor optimale temperatuurverdeling
• Geen koude of warme zones
• Nauwkeurige controle over het grillproces
• Voor gelijkmatig gegrild vlees, vis en groenten

PRIMEZONE

XL hoge temperatuur zone voor sappige steaks met een knapperig korstje:

• 25% grotere XL infrarood keramische brander met een vermogen van 5 kW (vergeleken met de ALLFLAME serie)
• Snel en heet dichtschroeien bij temperaturen tot 800 °C
• Energiezuinige infraroodtechnologie voor directe, gelijkmatige warmte
• Geen warmteverlies: maximaal vermogen direct op het te grillen voedsel
• In hoogte verstelbaar roestvrijstalen grillrooster voor optimale warmteregeling

BACKBURNER

Krachtige infrarood BACKBURNER voor heerlijk eten van het draaispit:

• Met een vermogen van 4 kW, perfect voor het bereiden van gebraden kip, gyros enz. aan het draaispit
• Infraroodwarmte met gelijkmatige warmteverdeling voor consistente gaartijden
• Dankzij de gelijkmatige rotatie van het draaispit wordt het naar beneden stromende vet optimaal verdeeld, zodat het voedsel sappig en mals is van binnen en heerlijk knapperig van buiten
• De PRIMEZONE kan ook worden gebruikt met een gemonteerd draaispit

GRILL RODGrillrooster

van geëmailleerd gietijzer voor een karakteristieke branding:

• Groot grilloppervlak met massieve grillroosters
• Het materiaal zorgt voor langdurige opslag en warmteoverdracht naar het gegrilde voedsel
• Inclusief Vario+ grillroostersysteem voor uiterst creatieve lekkernijen, geschikt voor geselecteerde Vario inzetstukken, zoals wok, pizzasteen of grillplaten

WARMING RODExtra

oppervlak om voedsel op te leggen en warm te houden, uit de buurt van directe hitte:

• Om voedsel warm te houden dat al klaar is om te grillen of om voedsel dat minder warmte nodig heeft zachtjes te laten garen.
• Grilltijd wordt efficiënt gebruikt, hele gerechten kunnen samen worden geserveerd
• Multidelig, voor flexibel gebruik, afhankelijk van of er één, twee of drie roosters nodig zijn
• Bestaat uit drie (Core 3 en Pro 4) of vier (Pro 6) segmenten, voor ruimtebesparend opbergen en reinigen in de vaatwasser