Messenslijper

Met de 3-traps messenslijper houd je in een handomdraai je koksmes scherp. Zo heb je altijd scherpe messen bij de hand in de keuken.

• De scherpte van het mes behouden
• Gemakkelijk te gebruiken, perfect zelfs voor onervaren gebruikers
• 3 slijpschijven:
  0. wolfraamcarbide - voor het slijpen van botte messen
  1. diamant-gecoate slijpschijf - voor het slijpen van licht botte messen
  2. keramisch - voor regelmatig naslijpen en fijnslijpen na fase 1
• Vooraf ingestelde hoek 20-40 °
• Slijpkop kan worden vervangen en opnieuw worden aangeschaft (art. nr. 96124)
• Ergonomisch handvat
• Geschikt voor rechts- en linkshandigen
• Stabiele stand dankzij antislip onderkant
• Niet geschikt voor kartelmessen, keramische messen of scharen

Zo werkt het:

1. Behoud de scherpte (naslijpen):
   Plaats het mes in niveau 2 en trek meerdere keren (~7x) aan het mes vanaf het lemmetuiteinde naar de punt met lichte gelijkmatige druk.
   Tip: Slijp je mes één keer per week op niveau 2.
   
2. Slijp enigszins botte messen:
   Plaats het mes in fase 1 en trek meerdere keren (~7x) aan het mes van lemmetuiteinde tot punt met lichte gelijkmatige druk. Herhaal dan het proces in fase 2.
   
3. Stompe messen slijpen:
   Plaats het lemmet in stand 0 en trek meerdere keren (~7x) aan het lemmet vanaf het lemmetuiteinde tot aan de punt met lichte gelijkmatige druk. Herhaal dan het proces in stap 1 en 2.
   
   
   Maak het mes schoon na het slijpen.
   Maak de messenslijper schoon met een vochtige doek.