Waldorfsalade
Ein Waldorfsalat ist ein amerikanischer Salat aus Äpfeln und Stauden- oder Knollensellerie.
Zutaten
Ingrediënten:
300 g Appels
300 g Knolselderij
50 g Datums
100 g Walnoten
4 Esslöffel room
2 Esslöffel citroensap
50 g mayonaise
Etwas Zout
Zubereitung
1. Voor de bereiding: was de appels, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis. Was en schil vervolgens de selderij.
2. Snijd de gewassen appels en bleekselderij in smalle, hapklare reepjes.Snijd ongeveer driekwart van de walnoten en alle dadels grof en breng de mayonaise op smaak met een snufje zout.Klop de slagroom vervolgens stijf en roer deze door de gekruide mayonaise.
3. Doe voor de salade alle ingrediënten in een grote kom en meng goed, giet de saus erover en laat alles ongeveer 2 uur afkoelen
4. Voor het serveren nogmaals goed doorroeren en garneren met de overige walnoten.
Produktempfehlungen
