Kokos bitterkoekjes
Das zart-knusprige Eiweißgebäck Kokosmakronen ist ein Weihnachtsklassiker - einfach vorbereitet und schnell vernascht.
Zutaten
Ingrediënten:
4
eiwit
250 g
vanille suiker
250 g
Gedroogde kokosnoot
Zubereitung
- Klop eerst de eiwitten tot er stijve pieken ontstaan en spatel vervolgens de suiker en vlokken er voorzichtig door zodat het een luchtige massa wordt.
- Gebruik nu twee theelepels om kleine hoopjes op een bakplaat met bakpapier te leggen.
- Bak deze op laag vuur (ca. 150 °C boven-/onderwarmte) gedurende ongeveer 20 minuten.Tip:In plaats van de kokosmakronen alleen op bakpapier te leggen, kun je ze ook op kleine wafeltjes uitsmeren.
Produktempfehlungen
