Kokos bitterkoekjes
Das zart-knusprige Eiweißgebäck Kokosmakronen ist ein Weihnachtsklassiker - einfach vorbereitet und schnell vernascht.
Zutaten
Ingrediënten:
4 eiwit
250 g vanille suiker
250 g Gedroogde kokosnoot
Zubereitung
1. Klop eerst de eiwitten tot er stijve pieken ontstaan en spatel vervolgens de suiker en vlokken er voorzichtig door zodat het een luchtige massa wordt.
2. Gebruik nu twee theelepels om kleine hoopjes op een bakplaat met bakpapier te leggen.
3. Bak deze op laag vuur (ca. 150 °C boven-/onderwarmte) gedurende ongeveer 20 minuten.
Tip:
In plaats van de kokosmakronen alleen op bakpapier te leggen, kun je ze ook op kleine wafeltjes uitsmeren.
Produktempfehlungen
