Oma's cheesecake
Zutaten
Voor het deeg
125 g zachte boter of margarine
125 g Suiker
250 g Meel
1 Teelöffel bakpoeder
Etwas Zout
1 Stück(e) ei
Voor de vulling
500 g kwark
1 Stück(e) Ei
150 g Suiker
1 Punten vanillesuiker
1 Verpakt vanillepuddingpoeder
kopje olie
2 Kopjes melk
Zubereitung
1. Kneed de boter, suiker, bloem, bakpoeder, zout en het ei tot een soepel deeg en giet het in een voorbereide springvorm. Bekleed de bodem en de rand, ongeveer 3 - 4 cm hoog, ermee.
2. Meng de kwark, het ei, de suiker, de vanillesuiker, het vanillepuddingpoeder, de olie en de melk en giet het in de met deeg beklede springvorm.
3. Bak in een hete oven op 180 °C gedurende ongeveer 1 uur.



