Rumballetjes met kokos
Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude und verschenken Sie die selbstgemachten Rumkugeln in einer schönen Verpackung.
Zutaten
Ingrediënten:
200 g boter
25 g Kokosvet
200 g Chocolade (puur)
200 g poedersuiker
1 Pakje vanillesuiker
4 Esslöffel rum
150 g Gedroogde kokosnoot voor het deeg
100 g Kokosschaafsel om te versieren
Zubereitung
1. Smelt de boter en de kokosolie in een pan op laag vuur. Voeg de chocolade in stukjes toe en smelt samen, onder voortdurend roeren. Roer de poeder- en vanillesuiker erdoor en meng de kokosvlokken en de rum goed. Zet de vloeibare massa ca. 2 - 3 uur in de koelkast, roer één of twee keer in het begin.
2. Zodra het mengsel stevig is, steek je er kleine porties uit met een kogelsnijder of theelepel, vorm je ze snel tot kleine balletjes en rol je ze door de kokosvlokken.
Met dit recept zijn ongeveer 70 - 80 rumballetjes gemaakt.
Produktempfehlungen
