Tomaten-Burrata-Salat
Ingredients
Zutaten
2 Piece(s)
große Tomaten
1 Ball(s)
Burrata
2 Tablespoon(s)
Olivenöl
1 Tablespoon(s)
Balsamico-Creme
Some
Meersalz
Some
schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Some
frischer Basilikum
Preparation
- Tomaten schneiden:
- Die Tomaten mit dem Tomate-Mozzarella-Schneider in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf einem flachen Teller auslegen.
- Burrata toppen:
- Die Burrata-Kugel vorsichtig mit den Händen in mundgerechte, rustikale Stücke zupfen.
- Die Stücke gleichmäßig über den vorbereiteten Tomatenscheiben verteilen.
- Verfeinern:
- Das Ganze großzügig mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
- Mit einer Prise Meersalz, frisch gemahlenem Pfeffer und ein paar gezupften Basilikumblättern garnieren.
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