Tomaten-Burrata-Salat
Ingredients
Zutaten
2 Piece(s) große Tomaten
1 Ball(s) Burrata
2 Tablespoon(s) Olivenöl
1 Tablespoon(s) Balsamico-Creme
Some Meersalz
Some schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Some frischer Basilikum
Preparation
1. Tomaten schneiden:
- Die Tomaten mit dem Tomate-Mozzarella-Schneider in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf einem flachen Teller auslegen.
2. Burrata toppen:
- Die Burrata-Kugel vorsichtig mit den Händen in mundgerechte, rustikale Stücke zupfen.
- Die Stücke gleichmäßig über den vorbereiteten Tomatenscheiben verteilen.
3. Verfeinern:
- Das Ganze großzügig mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
- Mit einer Prise Meersalz, frisch gemahlenem Pfeffer und ein paar gezupften Basilikumblättern garnieren.
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